Yến tinh chế 2 mặt sợi

Một trong những món tổ yến thượng hạng cao cấp bậc nhất không thể không nhắc tới Yến tinh chế 2 mặt sợi. Tổ yến tinh chế 2 mặt sợi mang đến tính thẩm mỹ cao và cảm giác khi ăn sợi yến dai giòn giúp ngon miệng hơn cùng giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao mà sản phẩm mang đến cho người sử dụng. Để hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng cùng giá cả sản phẩm, mời bạn cùng dành chút thời gian tham khảo bài viết dưới đây của Yến sào Hương Việt.

Yến tinh chế 2 mặt sợi là gì?

Yến tinh chế 2 mặt sợi là những loại tổ yến được người thợ tỉ mỉ nhặt từng sợi lông mà không thông qua ngâm nước. Với công nghệ phun sương làm mềm tổ, người thợ sẽ tiến hành lấy nhíp nhặt từng sợi lông to. Kế tiếp, dùng kính lúp để nhặt được cả lông tơ cùng những tạp chất khác sao cho không động chạm và làm thay đổi cấu trúc ban đầu của tổ yến thô.

Do đó, sau khi làm sạch, sản phẩm vẫn giữ nguyên được hình dáng tổ yến thô ban đầu. Bên cạnh đó, phần chân yến cũng vẫn được bảo tồn như chưa từng có quá trình sơ chế làm sạch nào diễn ra.

So với yến tinh chế 01 mặt sợi , sản phẩm Yến tinh chế 2 mặt sợi được người dùng đánh giá cao hơn rất nhiều. Để làm ra được sản phẩm thì loại tổ yến được chọn phải là loại cao cấp nhất, đẹp nhất, ít lông và tạp chất nhất. Bên cạnh đó, quá trình làm sạch lông cũng phải do chính những người thợ giỏi, có nhiều năm kinh nghiệm trực tiếp tiến hành để không làm hư hỏng đến cấu trúc, hình dáng tổ ban đầu. Khi làm sạch xong, tổ yến sẽ được đưa vào công nghệ sấy lạnh hiện đại và kiểm tra liên tục để tránh làm sản phẩm mất đi hình dáng ban đầu.

Yến tinh chế 2 mặt sợi có tốt không?

Yến tinh chế 2 mặt sợi mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà không phải loại yến nào cũng đạt được. Bởi vì không tiếp xúc với nước, các vitamin, acid amin hay vi khoáng chất gần như được giữ trọn vẹn 100%.

Ngoài việc có tới 18 loại axit amin thì sản phẩm yến rút lông nguyên tổ còn chứa thêm hàng loạt thành phần có lợi cho cơ thể như:

• Axit Syalic và Tyrosine (8,6%) giúp tăng tốc độ phục hồi cơ thể sau đau ốm, phẫu thuật,… Bên cạnh đó, chúng còn được được chuyển hóa nhanh chóng trong quá trình loại bỏ các chất độc hại và kích thích sự phát triển của các tế bào hồng cầu.
• Cysteine ​​và Phenylalanine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, thư giãn hệ thần kinh trung ương.
• Axit aspartic (4,69%) và proline (5,27%) có tác dụng thúc đẩy tái tạo tế bào.
• Bursae trong trường hợp viêm xương khớp
• Glucosamine giúp phục hồi sụn.

Ngoài ra, với hàm lượng lớn protein và 31 loại khoáng chất đã giúp yến tinh chế 2 mặt sợi trở thành thực phẩm cực tốt cho sức khỏe với công dụng:

• Tăng khả năng phục hồi xạ trị với bệnh nhân sau phẫu thuật, ung thư.
• Kích thích phát triển và tái tạo tế bào mô.
• Hỗ trợ chức năng gan, đường ruột hoạt động tốt hơn.
• Chống lão hóa cột sống, chữa viêm khớp hiệu quả.
• Duy trì, điều chỉnh lượng đường trong máu.
• Tăng khả năng hấp thụ canxi.
• Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Chống nhiễm trùng nhờ tham gia vào sản xuất tế bào bạch cầu.
• Cải thiện chức năng của xương.
• Tăng cường hệ miễn dịch.