Yến tinh chế 01 mặt sợi

Một trong những món tổ yến cao cấp tiếp theo không thể không nhắc tới là Yến tinh chế 1 mặt sợi. Tổ yến tinh chế 1 mặt sợi mang đến tính thẩm mỹ tương đối cao và cảm giác khi ăn sợi yến dai giòn giúp ngon miệng cùng giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao mà sản phẩm mang đến cho người sử dụng. Để hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng cùng giá cả sản phẩm, mời bạn cùng dành chút thời gian tham khảo bài viết dưới đây của Yến sào Hương Việt.

Yến tinh chế 2 mặt sợi là gì?

Yến tinh chế 01 mặt sợi là những loại tổ yến được người thợ tỉ mỉ nhặt từng sợi lông mà không thông qua ngâm nước. Với công nghệ phun sương làm mềm tổ, người thợ sẽ tiến hành lấy nhíp nhặt từng sợi lông to. Kế tiếp, dùng kính lúp để nhặt được cả lông tơ cùng những tạp chất khác sao cho không động chạm và làm thay đổi cấu trúc ban đầu của tổ yến thô. Phần yến sợi ngắn được sơ chế bằng phương pháp nhặt ướt, lông mịn và bụi bẩn li ti cũng gần như được loại bỏ hoàn toàn.

Để tạo ra thành phẩm là những tổ yến tinh chế 01 mặt sợi cần sử dụng khuôn để định hình lại phần vỏ và sợi yến tươi. Sau 12 tiếng sấy lạnh trong máy sấy khép kín tiệt trùng tổ yến 1 mặt sợi sẽ hoàn thiện và được mang đến tay khách hàng với chất lượng tốt nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

So với yến tinh chế 02 mặt sợi , sản phẩm Yến tinh chế 01 mặt sợi được người dùng đánh giá cảm giác ăn không dai giòn bằng Yến 02 mặt sợi nhưng giá trị dinh dưỡng trong tổ yến vẫn đảm bảo giữ nguyên vẹn giá trị và có giá thành dễ chịu hơn nhiều so với Yến tinh chế 02 mặt sợi .

Yến tinh chế 01 mặt sợi có tốt không?

Xét về giá trị dinh dưỡng thì Yến tinh chế 02 mặt sợi và Yến tinh chế 01 mặt sợi đều mang lại giá trị dinh dưỡng cao gần như là tương đương như nhau chỉ khác nhau rõ rệt về cảm giác ăn ngon miệng

Ngoài việc có tới 18 loại axit amin thì sản phẩm yến tinh chế 01 mặt sợi còn chứa thêm hàng loạt thành phần có lợi cho cơ thể như:

• Axit Syalic và Tyrosine (8,6%) giúp tăng tốc độ phục hồi cơ thể sau đau ốm, phẫu thuật,… Bên cạnh đó, chúng còn được được chuyển hóa nhanh chóng trong quá trình loại bỏ các chất độc hại và kích thích sự phát triển của các tế bào hồng cầu.
• Cysteine ​​và Phenylalanine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, thư giãn hệ thần kinh trung ương.
• Axit aspartic (4,69%) và proline (5,27%) có tác dụng thúc đẩy tái tạo tế bào.
• Bursae trong trường hợp viêm xương khớp
• Glucosamine giúp phục hồi sụn.

Ngoài ra, với hàm lượng lớn protein và 31 loại khoáng chất đã giúp Yến tinh chế 01 mặt sợi trở thành thực phẩm cực tốt cho sức khỏe với công dụng:

• Tăng khả năng phục hồi xạ trị với bệnh nhân sau phẫu thuật, ung thư.
• Kích thích phát triển và tái tạo tế bào mô.
• Hỗ trợ chức năng gan, đường ruột hoạt động tốt hơn.
• Chống lão hóa cột sống, chữa viêm khớp hiệu quả.
• Duy trì, điều chỉnh lượng đường trong máu.
• Tăng khả năng hấp thụ canxi.
• Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Chống nhiễm trùng nhờ tham gia vào sản xuất tế bào bạch cầu.
• Cải thiện chức năng của xương.
• Tăng cường hệ miễn dịch.